Na caminhada rumo à certificação de nosso Sistema de Segurança dos Alimentos na Norma FSSC 22000, contamos com a ajuda de uma ferramenta espetacular, o Qualis 22. Um software que automatizou o processo de elaboração e manutenção dos planos APPCC, com uma interface intuitiva e bem apresentável, desde a montagem dos fluxogramas de processo até a geração dos relatórios de análise de perigos. Nem imagino como seria elaborar os 42 Planos APPCC usando apenas planilhas eletrônicas e editores de textos. O volume de informações poderia causar uma tremenda dor de cabeça, quando fosse necessário realizar uma revisão dos planos. Mas com o Qualis 22 esta tarefa fica mais fácil, pois gerencia todas estas informações de maneira confiável.

Leandro César Ferreira

Analista Sistema Gestão Integrada TR

Na montagem dos planos APPCC's , a multiplicidade de linhas e produtos se tornou um desafio para a Equipe de Segurança dos Alimentos. Nesse contexto, a estratégia da companhia foi automatizar as atividades de gestão, e o Qualis 22 otimizou significativamente, tanto a elaboração dos planos quanto a manutenção. O software, além de inovador, se mostrou uma ferramenta moderna e robusta. Foi um recurso fundamental para o sucesso da certificação de nosso Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos na norma FSSC 22000.

Luiz Augusto Rezende Lima

Coord. Sistema Gestão Integrada